Descrizione
Formaggio di latte di pecora a pasta filata
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO | ||
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Umidità | 33,40 | g/100 g |
Proteine | 27,7 | g/100 g |
Ceneri | 5,43 | g/100 g |
Carboidrati | 0,97 | g/100 g |
Valori energetici | 407 | kcal/100 g |
Sodio | 8980 | mg/kg |
Grassi | 32,5 | g/100 g |
Grassi saturi | 18,4 | % |
Grassi totali | 27,2 | % |
Percentuali di grassi saturi sul grasso totale | 67,6 | % Grassi Totali |