Primosale pepato

Name: Primosale pepato
SKU: 013
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Formaggio di latte di pecora

COD: 013 Categoria: Formaggi primosale

Descrizione

Formaggio di latte di pecora

Ingredienti

Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti, pepe nero in grani

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO
Umidità	33,40	g/100 g
Proteine	27,7	g/100 g
Ceneri	5,43	g/100 g
Carboidrati	0,97	g/100 g
Valori energetici	407	kcal/100 g
Sodio	8980	mg/kg
Grassi	32,5	g/100 g
Grassi saturi	18,4	%
Grassi totali	27,2	%
Percentuali di grassi saturi sul grasso totale	67,6	% Grassi Totali

Formato disponibile	Forma cilindrica da 1.3 Kg, Forma cilindrica da 2.4 Kg
Ingredienti	Latte di pecora pastorizzato, Caglio, Fermenti, Pepe nero in grani
Stagionatura	180 gg
Temperatura di conservazione	+4
Termine di conservazione	12 mesi
Tipo di confezione	Pellicola per alimenti in confezione monouso